Bûche signature 2024 Gemmes Lenôtre 8 personnes

Étienne Leroy et les chefs de la maison Lenôtre s'inspirent de la traditionnelle couronne de l'Avent, annonçant la bienvenue aux hôtes, pour créer une bûche signature joaillière. Avec ses décors en chocolat ciselés tel un métal précieux, cette couronne au laqué parfait cacao cache une bûche généreuse aux parfums dagrumes et chocolat infusé à la feuille de lime. Sous le glaçage cacao intense, se révèle une ganache chocolat réveillée par un confit dagrumes et une crème délicate infusée à la feuille de lime, avec en base un croustillant aux éclats de noisettes. La couronne est décorée déléments végétaux en chocolat sublimés de finitions velours et scintillantes. Véritable invitation à célébrer et partager, cette bûche-bijou en forme de couronne constellée de gemmes est une dart qui ravira les amateurs de douceurs raffinées et apportera une touche d'élégance à la table des fêtes.