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BucheCelebration_Commun

Bûche Célébration

Recouverte d'une fine couche de pâte d'amande à l'aspect bois, cette bûche est composée d'un croustillant de fruits secs, d'un crémeux chocolat noir, d'une ganache chocolat noir et d'une dacquoise amande-noisette. Poids net : 1200 g.

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    Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

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    Les allergènes présents

    • Amande (fruit à coque)
    • Pistache (fruit à coque)
    • Soja
    • Noisette (fruit à coque)
    • Produits laitiers
    • Oeuf
    • Orge (gluten)
    • Blé et dérivés (gluten)

    Les ingrédients

    Ingrédients : Crème (stabilisant : carraghénane), sucre, pâte de cacao 17%, pâte d'amande (amande, sucre, sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, agent de texture : glycérol, conservateurs : E200-E202), noisette 4%, amande 3%, lait entier, blanc d'oeuf, pailleté feuilletine (farine de blé, sucre, matière grasse de lait anhydre, protéine de lait, lactose, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever : E500ii), beurre de cacao, beurre, eau, poudre de lait entier, sirop de sucre inverti, jaune d'oeuf, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, décor (gluten), émulsifiant : lécithine de soja, stabilisant : sorbitol, poudre de lait écrémé, arôme naturel de vanille, poudre de blanc d'oeuf (acidifiant : acide citrique, agent foisonnant : E1505), extrait de café, matière grasse laitière, sel, colorant d'origine naturelle: extrait de paprika. Prix au kilo : 72,50 euros

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