Étape incontournable de notre voyage, la bûche Mont-Blanc évoque les plaisirs hivernaux. Sur un biscuit joconde moelleux, se révèle un généreux cœur de crème de marron subtilement parfumée à la vanille, sublimé par une crème montée vanillée. Des éclats croustillants de meringue et de brisures de marron apportent texture et gourmandise à cette création inspirée des sommets enneigés du Mont-Blanc.