Plateau « Tentation » composé de 18 pièces
Plateau composé de 18 pièces, à déguster chaudes : - Mini croque monsieur jambon fromage - Petite quiche lorraine façon Lenôtre - Mini hot-dog de dinde - Gougère au fromage
En quelques lignes
Cette saison, la maison Lenôtre célèbre les forces de la nature avec une collection inspirée des quatre éléments – Terre, Feu, Air et Eau. Chaque création raconte une histoire, un voyage culinaire où la nature est sublimée par l’artisanat gastronomique.
Conseil de dégustation
A conserver dans son emballage à +4 C° jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée. Sortir les pièces cocktail du plateau, les disposer dans un plat adapté au four et les laisser 30 minutes à température ambiante. A réchauffer dans un four (préalablement préchauffé) à thermostat 4 ou 120°C pendant 5 à 7 minutes.Ce produit se déguste chaud.
Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.
En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Orge (gluten)
- Blé et dérivés (gluten)
- Oeuf
- Produits laitiers
- Moutarde
- Sulfites
Les ingrédients
Ingrédients : Mini croque-monsieur jambon fromage : Farine de blé et de blé malté, emmental 16%, comté 15%, jambon 15% (porc (origine : France), sel, dextrose, sirop de glucose, antioxydant : E316, conservateur : E250, arôme), eau, crème fraîche, lait entier, beurre, sucre, poudre de lait écrémé, levure boulangère, sel, sirop de sucre inverti. Mini hot-dog de dinde : Saucisse de volaille 35% (viande de dinde (origine : France), peau de dinde, glace, lactoprotéine, farine de moutarde, dextrose, sel, arômes et arômes de fumée, sucre, colorants : E120 - E160c, antioxydant : E316, conservateur : nitrite de sodium), farine de blé, lait entier, emmental, eau, sucre, beurre, améliorant de boulangerie (farine de blé, farine de fève, émulsifiants : E481 - E471, agent de traitement de la farine : E300), moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), oignon frit déshydraté (oignon, huile de tournesol), levure, huile de tournesol, sel, jus de veau (arômes naturels, sel, fécule, saccharose, graisse de boeuf et viande de veau, tomate, extrait de vin blanc, plante aromatique), poivre. Petite quiche lorraine façon Lenôtre : Crème 25% (stabilisant : carraghénanes), oeuf, beurre, farine de blé et de blé malté, fécule de pomme de terre, jambon 9% (porc (origine : France), sel, dextrose, sirop de glucose, antioxydant : E316, conservateur : E250, arôme), comté 9%, eau, sel, orge et orge malté, vinaigre d'alcool, poivre, muscade. Gougère au fromage : Lait entier, emmental 16%, farine de blé et de blé malté, eau, beurre, jaune d'crème fraîche, amidon de ma¿s, sel, persil, muscade, poivre.
Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 1113kJ / 267kcal - Matières grasses : 17.0g (dont acides gras saturés : 9.1g) - Glucides : 17.0g (dont sucres : 2.4g) - Protéines : 11.0g - Sel : 1.9g
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