Cœur de saumon gravlax en écrin, perles de citron
Un coeur de saumon gravlax préparé et mariné dans nos ateliers, accompagné d'un crémeux de panais fumé, de morceaux de saumon délicatement cuits dans un bouillon au vin blanc et aux herbes et d'un gel citron. Une création signée Fabrice Brunet, l'un des Meilleurs Ouvriers de France.
SKU
151109
Conseil de dégustation
A sortir du froid au moment de la dégustation. A conserver dans son emballage à +4°C et à consommer le jour de l'achat ou le lendemain selon les indications transmises par la boutique.En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Soja
- Produits laitiers
- Céleri
- Poisson
- Sulfites
Nos gourmandises
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- Retrait boutiques
- Livraison à Domicile
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T.T.C
