Coffret de 12 macarons de Pâques
Ce coffret se compose d'un assortiment gourmand de 12 macarons, mêlant saveurs classiques et saveurs de saison : - 2 Bagatelle, fraise et vanille - 2 abricot et thym citron - 2 framboise intense - 2 chocolat ganache aux trois origines (Ghana, Sao Tomé & Tanzanie) - 2 jasmin - 2 pistache
En Quelques Lignes
Cette année, la maison Lenôtre rend hommage à un héritage monumental : les cloches majestueuses de la cathédrale Notre-Dame de Paris, symboles intemporels de notre patrimoine et de la maîtrise des bâtisseurs d’antan. Tel un voyage dans le temps, nos Chefs ont puisé leur inspiration dans la beauté sculpturale de ces gardiennes du ciel, dont chaque tintement résonne comme une ode à l’histoire et à la transmission du savoir-faire. Ils célèbrent ici la rencontre entre la puissance du symbole et la délicatesse du geste, entre la mémoire et la modernité. Avec cette collection, la maison Lenôtre célèbre l’héritage des cloches de Notre-Dame, symboles du temps et de la fête.
Conseils de dégustation
A conserver dans son emballage à +4°C jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée. Pour apprécier pleinement nos macarons, nous conseillons de les sortir 10 à 15 minutes à température ambiante avant dégustation.Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.
En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Sulfites
- Oeuf
- Pistache (fruit à coque)
- Amande (fruit à coque)
- Produits laitiers
- Soja
Les ingrédients
Ingrédients : Macaron chocolat : Sucre, amande, crème, blanc d'oeuf (épaississants : E412 - E415), pâte de cacao 10%, beurre, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, purée d'abricot (antioxydant : acide ascorbique), caramel (colorant : E150d, conservateurs : sulfites), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Macaron framboise : Sucre, purée de framboise 22%, amande, blanc d'oeuf (épaississants : E412 - E415), brisure de framboise 4%, beurre, purée abricot (antioxydant : acide ascorbique), colorant d'origine naturelle : jus concentré de betterave, gélifiant : pectine, acidifiants : citrate trisodique - acide citrique, eau. Macaron jasmin : Sucre, préparation à base de fleur de jasmin 17% (sucre, fleur de jasmin 1%, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme), amande, blanc d'oeuf (épaississants : E412 - E415), beurre, lait entier, jaune d'eau, gélifiant : pectine amidée, amidon de maïs, gousse de vanille, gélatine de boeuf, essence de jasmin 0,06%, sel. Macaron abricot et thym citron : Sucre, purée d'abricot 25% (abricot 90%, sucre, antioxydant : acide ascorbique), amande, blanc d'oeuf (épaississant : E412 - E415), gélifiant : pectine amidée, extrait de carthame, colorant d'origine naturelle : jus concentré de betterave, eau, acidifiant : acide citrique, huile essentielle de thym citron 0,004%. Macaron pistache : Sucre, pistache 22%, blanc d'oeuf (épaississants : E412 - E415), amande, purée d'abricot (antioxydant : acide ascorbique), eau, extrait de carthame, extrait de spiruline (tréhalose*). *Le tréhalose est une source de glucose. Macaron fraise vanille : Sucre, amande 14%, beurre, blanc d'oeuf (épaississants : E412 - E415), purée de fraise 10% (fraise 90%, sucre), lait entier, jaune d'oeuf, eau, purée d'abricot (antioxydant : acide ascorbique), dextrose, gélifiant : pectine - pectine amidée, jus de citron, amidon de maïs, colorant d'origine naturelle : jus concentré de betterave, gousse de vanille 0,2%, cacao en poudre (acidifiant : E501i), gélatine de boeuf, sel.
Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 1573kJ/376kcal - Matières grasses : 18.0g (dont acides gras saturés : 6.0g) - Glucides : 46.0g (dont sucres : 43.0g) - Protéines : 6.0g - Sel : 0.05gA lire également
