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128934

Concerto individuel

Un dessert tout chocolat composé d'une délicate mousse chocolatée, un biscuit chocolat et un feuilleté craquant. A proposer avec la crème anglaise. Poids net : 95 g pour une personne.

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En quelques lignes

LES CHEFS DE LA MAISON LENÔTRE S’EMPLOIENT À RÉVEILLER NOS SENS, appliquant les techniques les plus rodées, en quête du geste parfait. Ces travailleurs de l’ombre oeuvrent pour le bon goût, la saveur juste et la qualité irréprochable des produits. En bons disciples de Gaston Lenôtre, ils imaginent des recettes originales et créatives pour sans cesse satisfaire notre gourmandise et faire vibrer nos sens

Concerto  individuel

Conseil de dégustation

A consommer le jour de l'achat bien frais (à la sortie du réfrigérateur).

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Amande (fruit à coque)
  • Soja
  • Oeuf
  • Blé et dérivés (gluten)
  • Orge (gluten)
  • Produits laitiers

Les ingrédients

Ingrédients: Sucre, crème (stabilsant: carraghénane), lait entier, eau, pâte de cacao 15%, blanc d'oeuf, amande, sirop de glucose, jaune d'oeuf, oeuf, farine de blé et de blé malté, poudre d'amande, matière grasse déshydrogénée, beurre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, amidon de maïs, décor (amidon de blé), gélatine de boeuf, sirop de sucre inverti, émulsifiant: lécithine de soja, fécule de pomme de terre, lactose, gélifiant: pectine amidée, protéines du lait, sel, arôme naturel vanille, farine d'orge malté, poudre à lever E500ii, acidifiant: acide tartrique, vanilline.

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