Daurade et célerisotto, sauce cidre et pomme Cocotte

Succombez pour notre recette de Daurade et célerisotto, sauce cidre et pomme, parfaite pour vos déjeuners ou dîners en famille ou entre amis pour 100% de plaisir garanti...

Poids net: 0,285 Kg - 101,75 € T.T.C / Kg
SKU
139135

En quelques lignes

Chaque saison, sous la direction de Guy Krenzer, chef de la création de la Maison et double Meilleur Ouvrier de France, les équipes élaborent des plats à partir de produits minutieusement choisis. Les plats mitonnés par les artisans de la Maison Lenôtre ont comme un goût unique. Renouant avec la tradition, ils déclinent les plus belles saveurs, en passeurs d’émotion.

Conseil de dégustation

Les conseils de réchauffage sont indiqués sur la bague entourant l'assiette

Ce produit se déguste chaud.

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Produits laitiers
  • Sulfites
  • Noix (fruit à coque)
  • Céleri
  • Poisson

Les ingrédients

Ingrédients : Dorade royale 45% (Sparus aurata), célerisotto 24% (céleri 55%, fond de volaille (eau, carcasse de volaille, herbes et aromates, poireau, céleri), oignon 9%, mascarpone (crème, acidifiant : acide citrique), vin blanc 4% (conservateurs : sulfites), beurre, sel), sauce cidre et pomme 10% (cidre 48%, pomme 29%, échalote, beurre, crème (stabilisant : carraghénane), carotte, céleri, ail, miel, coriandre, poivre), chou romanesco, pomme 3%, huile d'olive, parmesan 1%, noix, jus de citron, beurre, sel, ciboulette, sucre, gélifiant : pectine, poivre, muscade.

Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 463kJ / 111kcal - Matières grasses : 6,7g (dont acides gras saturés : 3,0g) - Glucides : 3,4g (dont sucres : 2,5g) - Protéines : 8,3g - Sel : 0,55g.