Le crémeux de thon au parmesan et aux câpres
L alliance d un thon mayonnaise parfumée au vinaigre de vin vieux et copeaux de parmesan, légèrement relevé par des notes acidulées de câpres.
En quelques lignes
Des entrées froides individuelles, élaborées dans nos ateliers à partir d’ingrédients frais de saison, mais aussi des parfums d’ici et d’ailleurs invitant le monde à votre table et soufflant des saveurs nouvelles… Sans oublier nos créations salées, concoctées dans nos ateliers et imaginées avec le plus grand soin. Recettes originales ou best-sellers, à vous de voir.
Conseil de dégustation
A conserver dans son emballage à +4°C et à consommer le jour de l'achat ou le lendemain selon la date de fin de durée de vie indiquée. A sortir du froid au moment de la dégustation.This product can be enjoyed cold.
141960,
Montagny, Château de Chamilly 2021Learn more about the composition
Allergens present
Ingredients
Ingrédients : Thon 49% (Thunnus albacores, Thunnus obesus, Katsuwonus pelamis, eau, sel), huile de colza, poivron piquillo 9% (poivron, sel, acidifiant : acide citrique), parmesan 2%, huile d'olive, câpre au vinaigre 1% (câpre 62%, acidifiant : E260, antioxydant : E300, conservateur : E202), jaune d'oeuf 1%, moutarde de Dijon 1% (graine de moutarde, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), ciboulette 1%, vinaigre vin vieux 0,7% (conservateurs : sulfites), câpre à queue 0,5% (câpre 57%, vinaigre de vin, eau, sel), sel, poivre.
Nutritional values (value per 100g)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 1 458kJ / 353kcal - Matières grasses : 33.0g (dont acides gras saturés : 3.1g) - Glucides : 0.9g (dont sucres : <0.5g) - Protéines : 13.0g - Sel : 1.4g.-
Plateau « Grenat » été de 17 piècesAvailable until 01/10/2024.- Retrait boutiques
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Oeuf poché à notre façon au consommé et au jambon- Retrait boutiques
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