Plateau « Saveur » hiver 18 pièces

Plateau composé de 18 pièces : -Brochette de poulet au foie gras de canard et céleri rémoulade -Mini artichaut fondant à la purée d'olives noires et parmesan -Mini éclair à la duxelles de champignons et comté -Le saumon fumé, la crème ses petites perles sur blinis

Net weight: 0,270 Kg - €162.96 T.T.C / Kg
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En quelques lignes

Salés et sucrés, nos plateaux cocktails sont disponibles en boutique pour parer à tout imprévu ou à commander selon vos envies, avec la possibilité de panacher pour contenter tout le monde. Dressés sur des mini-plateaux, ils n'ont plus qu'à passer à table au dernier moment ; vous n'avez plus rien à faire, on s'occupe de tout ! A l'occasion d'un cocktail festif, d'un apéritif entre amis ou tout simplement pour le plaisir d'un instant gourmand en tête à tête, la maison Lenôtre vous propose une collection large et variée de pièces cocktails. Autour de savoureuses bouchées apéritives, réalisées à partir de nos nouvelles recettes, voilà de quoi créer de beaux moments de gourmandises.

Plateau « Saveur » hiver 18 pièces

Conseil de dégustation

A conserver dans son emballage à +4°C jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée. A sortir du froid au moment de la dégustation.

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Allergens present

Ingredients

Ingrédients : Brochette de poulet au foie gras de canard et céleri remoulade - Ingrédients : Poulet 62% (origine : France), céleri, foie gras de canard 14% (origine : France), huile de colza, feuille de céleri, sel, vin blanc (conservateurs : sulfites), moutarde de Dijon (graine de moutarde, antioxydant : disulfite de potassium, acidifant : acide citrique), poivre, jaune oeuf, saumur, saccharose, ferment, vinaigre de Xérès (conservateurs : sulfites), vinaigre vin vieux (conservateurs : sulfites), paprika Mini artichaut fondant à la purée d'olives noires et parmesan - Ingrédients : Coeur d'artichaut 53% (coeur artichaut 60%, huile de tournesol, huile de colza, basilic, marjolaine, persil, ail, poivre noir, vinaigre de vin, sel, extrait de levure naturel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), oignon, crème (stabilisant : carraghénane), olive noire 8%, parmesan 2%, vinaigre de Xérès (conservateurs : sulfites), sel, huile d'olive, paprika, capre au vinaigre (acidifiant : E260, antioxydant E300, conservateur : E202), ail, poivre. Mini éclair à la duxelles de champignons et comté - Ingrédients : Champignon de Paris 32%, crème, oeuf, lait entier, farine de blé et de blé malté, Comté, eau, bouillon de légumes (eau, carotte, oignon, fenouil, poireau, céleri, huile d'olive, sel), beurre, échalote, vin blanc (conservateurs : sulfites), fromage crémeux (lait entier, lait concentré, crème, sel, conservateur : E202), jus de citron, huile d'olive, sucre, sel, gélifiant (sirop de glucose, épaississant : gomme de tarra-carraghénane), semoule de blé, mélange d'épices (sésame). Le saumon fumé, la crème & ses petites perles sur blinis- Ingrédients : Blini 29% (eau, farine de blé, huile de tournesol, graine de pavot, lactose, protéine de lait, poudre de lait écrémé, poudre de lactosérum, œuf, poudre de blanc d'œuf, poudre à lever (diphosphate disodique - carbonate acide de sodium), sel, antioxydant : acide ascorbique)), saumon fumé 29% (Salmo salar (origine : Norvège), sel), crème 29% (stabilisant : carraghénanes), perle au hareng 11% (eau, hareng fumé 40% (Clupea harengus), amidon de maïs, sel, encre de seiche, acidifiant : acide citrique, jus de citron, stabilisant : gomme de xanthane, épices), jus de citron, sel, huile de pépin de raisin à l'essence d'aneth, poivre, pousse cress.

Nutritional values (value per 100g)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 779kJ / 187kcal - Matières grasses : 14g (dont acides gras saturés : 6.0g) - Glucides : 5.6g (dont sucres : 1.7g) - Protéines : 9.1g - Sel : 1.4g.