Terrine de campagne à la part

Incontournable de la charcuterie traditionnelle, notre terrine de campagne est réalisée à partir d'une farce de porc agrémentée de foie de porc, d'oignon et d'échalote en brunoise, puis délicatement parfumée à l'armagnac.

Net weight: 0,120 Kg - €70.83 T.T.C / Kg
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141141

En quelques lignes

Des entrées froides individuelles, élaborées dans nos ateliers à partir d’ingrédients frais de saison, mais aussi des parfums d’ici et d’ailleurs invitant le monde à votre table et soufflant des saveurs nouvelles… Sans oublier nos créations salées, concoctées dans nos ateliers et imaginées avec le plus grand soin. Recettes originales ou best-sellers, à vous de voir.

Terrine de campagne à la part

Conseil de dégustation

A conserver dans son emballage à 4 C° et à consommer le jour de l'achat A sortir 10 minutes à température ambiante avant dégustation.

This product can be enjoyed cold.

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Allergens present

Ingredients

Ingrédients : Porc 47% (gorge et échine (origine : France)), foie de porc 14%, fumet de canard (eau, fond de canard déshydraté, gélatine de boeuf), barde de porc 6%, crépine de porc 6%, oeuf, lait entier, oignon 1%, vin blanc (conservateurs : sulfites), sel, échalote 0,5%, eau de vie de vin 0,5% (armagnac 66%, colorant : E150a), persil, saumure bouillon, eau, ail, sucre, poivre, muscade, ferment de maturation, vinaigre d'alcool blanc