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140049

Farcis de légumes à la niçoise

De délicieux petits farcis de légumes composés d'une fleur de courgette farcie avec une brunoise de courgette poêlée au basilic, d'un pétale de tomate confite farci à la concassée de tomate, d'une aubergine farcie au caviar d'aubergine à notre façon, d'un mini pâtisson farci de brocolis et d'un artichaut tige garni de tapenade aux olives noires.

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21,00 € T.T.C
Poids net: 0,140 Kg

Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit est disponible jusqu’au 04/10/2022.

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En quelques lignes

Des entrées froides individuelles, élaborées dans nos ateliers à partir d’ingrédients frais de saison, mais aussi des parfums d’ici et d’ailleurs invitant le monde à votre table et soufflant des saveurs nouvelles… Sans oublier nos créations salées, concoctées dans nos ateliers et imaginées avec le plus grand soin. Recettes originales ou best-sellers, à vous de voir.

Farcis de légumes à la niçoise

Conseil de dégustation

Peut se déguster chaud (à réchauffer dans un four préalablement chauffé à thermostat 4 ou 120°c pendant 5 minutes) ou froid (sortir 5 minutes à température ambiante avant dégustation). A conserver dans son emballage à +4°C et à consommer le jour de l'achat ou le lendemain selon les indications transmises par la boutique.

Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

Ce produit se déguste froid.

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Poisson
  • Sulfites

Les ingrédients

Ingrédients: Artichaut assaisonné 15% (artichaut 60% (artichaut, huile de tournesol, basilic, marjolaine, persil, ail, poivre, vinaigre de vin, sel, extrait de levure, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), huile de colza), aubergine 14%, courgette 14%, fleur de courgette 13%, patisson 11%, tomate 9%, tomate concassée 8%, olive noire 3% (olive noire 46%, eau, sel, stabilisant : gluconate ferreux), huile d'olive 2%, brocoli 2%, tomate confite à l'huile d'olive 2% (tomate, huile d'olive et tournesol, sel), échalote, vinaigre balsamique (conservateurs : sulfites), basilic 0,2%, sel, anchois 0,1%, ail, câpre au vinaigre 0,06% (acidifiant : acide acétique, épaisssisant : chlorure de calcium, antioxydant : acide ascorbique), sucre, thym.