Feuille d'automne

Une création de Gaston Lenôtre de 1968 ! Découvrez l'alliance d'un duo de meringues (française et succès aux amandes) mêlée à une onctueuse mousse au chocolat noir. Pour les fêtes, nos feuilles d'automne changent de décors et se parent de paillettes chocolatées gourmandes !

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    À partir de 44,50 € T.T.C

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    Feuille_d_automne_commun

    En quelques lignes

    LES CHEFS DE LA MAISON LENÔTRE S’EMPLOIENT À RÉVEILLER NOS SENS, appliquant les techniques les plus rodées, en quête du geste parfait. Ces travailleurs de l’ombre œuvrent pour le bon goût, la saveur juste et la qualité irréprochable des produits. En bons disciples de Gaston Lenôtre, ils imaginent des recettes originales et créatives pour sans cesse satisfaire notre gourmandise et faire vibrer nos sens.

    Conseil de dégustation

    A conserver dans sa boîte pâtissière à 4 C° et à consommer le jour de l'achat ou le lendemain selon les indications transmises par la boutique. A sortir 10 à 15 minutes à température ambiante avant dégustation.

    Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

    Pour accompagner votre dessert...

    La feuille d'automne se déguste avec

    En savoir plus sur la composition

    Les allergènes présents

    • Amande (fruit à coque)
    • Oeuf
    • Soja
    • Produits laitiers

    Les ingrédients

    Ingrédients: Sucre, blanc d'oeuf, pâte de cacao, beurre, beurre de cacao, jaune d'oeuf, eau, amande, crème (stabilisant: carraghénane); décor (gluten), lait, émulsifiant: lécithine de soja, sirop de glucose, crème de tartre, arôme naturel de vanille, poudre de blanc d'oeuf, matière grasse végétale hydrogénée, gélatine de boeuf, gélifiant: pectine amidée, acidifiant: acide tartrique, lactose, vanilline, arôme