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Flacon de Sauce anglaise à la vanille 220 g

Notre sauce anglaise est une crème liquide composée de lait, de jaunes d'œuf, de sucre et parfumée à la vanille. Elle accompagnera avec gourmandise le Concerto, la Feuille d'automne, l'Opéra et le Plaisir. Poids : 220ml

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En quelques lignes

Du Succès (meringue aux amandes et crème au craquelin de nougatine) à la tarte aux fruits préparée à partir d’une pâte pétrie à la main et de fruits de saison, en passant par les macarons au bon goût d’amande dont les coques fraîches sont garnies tous les matins de ganaches, crèmes ou confitures préparées dans les ateliers, la pâtisserie cultive ses classiques et s’accomplit dans l’évolution des goûts qui tendent vers moins de sucre et plus de sensations.

Flacon de Sauce anglaise à la vanille  220 g

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Produits laitiers
  • Oeuf

Les ingrédients

Ingrédients : Lait entier 67 %, jaune d'oeuf 15 %, sucre 15 % ,vanille naturelle 0,7% ; Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 671kJ / 160kcal / Matières grasses : 7.3g (dont acides gras saturés : 2.8g) / Glucides : 19g (dont sucres : 19g) / Protéines : 4.6g / Sel : 0.08g

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