Follement Ananas individuel

Craquez pour une tartelette irrésistiblement exotique et sans gluten. Une fine pâte sablée recouverte de morceaux d'ananas juste rôtis au four, sur une dacquoise à la noix de coco et une crème à la vanille Bourbon de Madagascar.

Poids net: 0,095 Kg
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8,00 € T.T.C

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Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit est disponible jusqu’au 28/03/2023.

SKU
103550

En quelques lignes

LES CHEFS DE LA MAISON LENÔTRE S’EMPLOIENT À RÉVEILLER NOS SENS, appliquant les techniques les plus rodées, en quête du geste parfait. Ces travailleurs de l’ombre œuvrent pour le bon goût, la saveur juste et la qualité irréprochable des produits. En bons disciples de Gaston Lenôtre, ils imaginent des recettes originales et créatives pour sans cesse satisfaire notre gourmandise et faire vibrer nos sens.

Follement Ananas individuel

Conseil de dégustation

A conserver dans sa boîte pâtissière à 4 C° et à consommer le jour de l'achat. A sortir quelques minutes à température ambiante avant dégustation.

Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Amande (fruit à coque)
  • Produits laitiers
  • Oeuf

Les ingrédients

Ingrédients: Tranche d'ananas au jus 21% (ananas, jus d'ananas), sucre, crème 10% (stabilisant : carraghénane), blanc d'oeuf, beurre, poudre d'amande, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, épaississants : gomme de caroube - gomme xanthane), jaune d'oeuf, purée de fruit de la passion (fruit de la passion, sucre), amidon de maïs et pomme de terre, eau, farine de riz, fécule de pomme de terre, lait entier, noix de coco râpée, oeuf, sirop de sucre inverti, zeste de citron vert, gélatine de boeuf, fleur de sel, sel, poudre à lever (émulsifiant : E450i, acidifiant : E500i), épaississant : gomme de xanthane, gousse de vanille, acidifiant : crème de tartre.