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136888

Formule apéro Prestige hiver

Cette formule contient : - Terrine de volaille façon rillettes et légumes, Poids : 150 g Terrine à base de cuisses de volaille, cuisinées dans un bouillon et effilochées dans l'esprit d'une rillette maigre, assaisonnée d'estragon haché. - Baguette croustille, Poids : 250 g Une baguette au goût authentique pour le bonheur des connaisseurs exigeants, à la mie moelleuse et aérée, au craquant incomparable. - Crémeux de lentilles corail au sésame noir et épices, Poids : 150g Purée de lentilles corail, relevée de pâte de sésame noir et condimentée de jus de citron, d'huile d'olive- et d'épices Zaatar. - Le crémeux de thon au parmesan et aux câpres, Poids : 140g Lalliance dun thon mayonnaise parfumé au vinaigre de vin vieux et légèrement relevé de notes acidulées aux câpres et copeaux de parmesan. - Plateau « Saveur» hiver 18 pièces, Poids : 260g Plateau composé de 18 pièces : Gourmandise d'une pomme de terre, brandade et panko. L'artichaud, tapanade d'olives noires et parmesan. Navette aux deux saumons. Brochette betterave jaune, carotte, céleri branche. Photo non contractuelle.

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Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit est disponible jusqu’au 19/04/2022.

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Les allergènes présents

  • Crustacé
  • Sulfites
  • Arachide
  • Moutarde
  • Produits laitiers
  • Blé et dérivés (gluten)
  • Oeuf
  • Poisson
  • Soja
  • Amande (fruit à coque)
  • Céleri

Les ingrédients

Ingrédients : Terrine de volaille façon rillettes et légumes : Poulet 21% (origine : UE), fumet de canard (eau, fond de canard déshydraté (arômes, sel, dextrose, fécule de pomme de terre, maltodextrine, plantes aromatiques, graisse de canard, épices, sucre caramélisé, canard déshydraté, antioxydant : extrait de romarin), navet 9%, poireau 9%, carotte 8%, beurre, sel, vinaigre de Xérès (conservateurs : sulfites), moutarde à l'ancienne (graine et tégument de moutarde, vin blanc (conservateurs : sulfites)), ail, poivre, cerfeuil, ciboulette, estragon, thym, fond de volaille (céleri), gelée de boeuf (céleri). Baguette croustille : Farine de blé et de blé malté 54%, eau, farine de sarrasin dévitalisée (levain de blé dévitalisé), semoule de blé, sel, levure boulangère Crémeux de lentilles corail au sésame noir et épices : Lentille corail 80%, jus de citron, pâte de sésame noir, huile d'olive, mélange d'épices 0,6% (sésame). Le crémeux de thon au parmesan et aux câpres : Thon 51% (Thunnus albacores, Euthynnus pelamis, Thunnus obesu, huile d'olive, eau, sel), , huile de colza, poivron (poivron, sel, acidifiant: acide citrique), parmesan 2% (lait, sel, présure), câpre au vinaigre 2% (capre, eau, vinaigre, sel, acidifiant : E260, antioxydant: E300, conservateur: E202), jaune d'oeuf, moutarde de Dijon (antioxydant: disulfite de potassium, acidifiant: acide citrique), huile d'olive, vinaigre vin vieux (conservateurs : sulfites), ciboulette, sel, poivre Plateau « Saveur» hiver 18 pièces : Gourmandise d'une pomme de terre au crémeux de cabillaud et panko - Ingrédients : Pomme de terre 72 %, fromage de chèvre frais (lait de chèvre, sel), filet de morue 4% (Gadus macrocephalus), crème fraîche, filet de cabillaud 2 % (Gadus morhua), jus de citron vert , huile d'olive, purée de pommes de terre (pomme de terre, émulsifiant E471, curcuma), chapelure 1 %( farine de blé, sucre, levure, sel), beurre de cacao, sel, roquette, ail, paprika, amande, parmesan, curcuma, graine de fenouil, fleur de sel, sucre, poivre. - Mini artichaut fondant à la tapenade d'olive noire et parmesan - Ingrédients : Coeur d'artichaut 53 % (coeur artichaut 60%, huile de tournesol, huile de colza, basilic, marjolaine, persil, ail, poivre noir, vinaigre de vin, sel, extrait de levure naturel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), oignon, crème (stabilisant: carraghénane), olive noire 7 %, parmesan , vinaigre de Xérès (conservateurs : sulfites), sel, filet d'anchois (Engraulis encrasicolu, huile de tournesol, sel), huile d'olive, paprika, capre au vinaigre (acidifiant : E260, antioxydant E300, conservateur: E202), ail, poivre. - Rillettes aux deux saumons en navette - Ingrédients : Farine de blé, saumon 19% (salmo salar), beurre, oeuf, saumon fumé 8% (salmo salar 98% (origine : Norvège), sel), oeuf de truite (oeuf de truite, sel), jus de citron, sauce normande (fumet de poisson (eau, poisson, herbes et aromates, oignon, poireau, beurre), crème (stabilisant: carraghénane), jus de moule, vin (conservateur: sulfites), herbes et aromates, farine de blé et de blé malté, beurre, jus de cuisson champignon, céleri, jus de citron, sel), sucre, graine de pavot, raifort, jaune d'oeuf, levure boulangère, sel, eau, gélifiant : pectine amidée, sauce pimentée, améliorant (farine de blé, levure, émulsifiant: lécithine de colza, mono et diglycérides d'acide gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), colorant d'origine naturelle : riboflavine, gélatine de boeuf, nage de vin blanc (vin blanc (conservateurs : sulfites), eau, vinaigre vin blanc (conservateurs : sulfites), carotte, oignon, céleri, laurier, thym, sel).- Brochette de carotte, betterave jaune et céleri - Ingrédients : Carotte 38%, betterave jaune 29%, céleri branche 21%, jus de citron, sucre, huile d'olive, sel, épices (sésame), gélifiant : pectine amidée, laurier, thym.