La fraise et eau de fleur d'oranger 4 personnes

Les allergènes présents

Les ingrédients

Ingrédients : Glaçage neutre (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiants : agar agar - pectine, épaississants : E466 - gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, conservateur : E202), crème 13% (stabilisant : carraghénane), purée de fraise 8% (fraise 90%, sucre), pâte d'amande (amande 52%, sucre, eau, sirop de sucre inverti, éthanol), lait entier, fraise 6%, oeuf, sucre, poudre d'amande, beurre de cacao, beurre, fraise des bois 3%, jaune d'oeuf, poudre de lait entier, dextrose, eau, biscuit finement émietté (farine de blé, beurre, lactose, protéine de lait, orge, poudre à lever : E500ii), farine de blé et de blé malté, fécule de pomme de terre, jus de citron, eau de fleur d'oranger 0,5%, liqueur amaretto (colorant : E150b (sulfites), acidifiant : acide citrique), gousse de vanille 0,3%, poudre de lait écrémé, liqueur au cognac et orange (colorant : E150a), extrait de vanille 0,2% (épaississant : gomme xanthane), gélatine de boeuf, sirop de sucre inverti, amidon de maïs et pomme de terre, préparation gélifiante (gélifiant : pectine amidée, émulsifiant : E450i, acidifiant : E341iii), sel, émulsifiant : lecithine de soja, fleur de sel, épaississant : agar agar, gélifiant : pectine, colorant : E175, fleur comestible.