La noisette
Cet entremets est composé d'une ganache montée à la noisette à la texture aérienne, d'un irrésistible praliné à la noisette et d'un subtil caramel à la fleur de sel. En cun croustillant noisette apporte une touche supplémentaire de gourmandise. Pour couronner le tout, un glaçage caramel et noisette sublime l'ensemble, tandis qu'une élégante feuille en chocolat au lait décore cet entremets.
SKU
LA_NOISETTE
Conseil de dégustation
A conserver dans sa boîte pâtissière à +4°C et à consommer le jour de l'achat ou le lendemain selon les indications transmises par la boutique. A sortir 30 minutes à température ambiante avant dégustation.Ce produit se déguste froid.
Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.
En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Orge (gluten)
- Soja
- Oeuf
- Blé et dérivés (gluten)
- Sulfites
- Noisette (fruit à coque)
- Produits laitiers