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135269

Le saumon esprit gravlax et ses légumes

Verrine composée dun saumon et dagrumes cuit à basse température le tout accompagné dune sauce à base de mayonnaise et de jus dorange réduit et dessence daneth. Accompagné de légumes de saison.

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15,50 € T.T.C

Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit est disponible jusqu’au 19/04/2022.

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En quelques lignes

Des entrées froides individuelles, élaborées dans nos ateliers à partir d’ingrédients frais de saison, mais aussi des parfums d’ici et d’ailleurs invitant le monde à votre table et soufflant des saveurs nouvelles… Sans oublier nos créations salées, concoctées dans nos ateliers et imaginées avec le plus grand soin. Recettes originales ou best-sellers, à vous de voir

Le saumon esprit gravlax et ses légumes

Conseil de dégustation

A conserver dans son emballage dans un réfrigérateur (+4°C) jusqu'à la fin de la durée de vie indiquée et à consommer bien frais

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Sulfites
  • Graines de sésame
  • Produits laitiers
  • Oeuf
  • Moutarde
  • Poisson

Les ingrédients

Ingrédients: Saumon 48% (Salmo salar), salade 7%, orange (jus et zeste), betterave jaune, huile de colza, pamplemousse, radis rouge, pois gourmand, citron, lentille corail, carotte, aneth, fromage à la crème (lait entier, crème de lait, sel, conservateur: E202), crème, jaune d'oeuf, moutarde de Dijon (moutarde, antioxydant : bisulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), oignon, vinaigre de vin vieux (conservateur : sulfite acide de sodium), poivre de Timut, huile d'olive, poivre, ail, sel, mélange d'épices, essence d'aneth, huile de sésame, sucre, vinaigre d'alcool blanc (conservateurs : sulfites) Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 668kJ / 161kcal Matières grasses : 12.0g (dont acides gras saturés : 1.9g) Glucides : 4.1g (dont sucres : 2.1g) Protéines : 8.6g Sel : 1.9g

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