Mini boudins blancs truffés 3%, truffe noire du Périgord

Fabriqués selon la recette originelle de Gaston Lenôtre, nos mini boudins blancs truffés sont élaborés avec du porc et des filets de dinde, relevés d'un trait de Porto et de muscade. Sublimés par la truffe noire (3%), nos minis boudins blancs sont fabriqués dans les règles de l'art : des , du lait infusé avec des oignons, des carottes, des poireaux et des herbes aromatiques, viennent apporter moelleux et caractère à ce produit signature.

Poids net: 0,175 Kg - 165,71 € T.T.C / Kg

Quantité :

- +

29,00 € T.T.C

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Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit sera disponible à partir du 17/12/2025 et jusqu'au 01/01/2026.

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SKU

85498

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Description

En Quelques Lignes

La maison Lenôtre illumine les fêtes d’or et de gemmes gastronomiques. S’inspirant de l’artisanat joaillier de prestige, Lenôtre imagine pour la saison des fêtes une promenade dans un parc ciselé à la manière des plus belles pièces d’orfèvrerie. Magie de l’or et des gemmes, les branchages de ce jardin imaginaire étincellent et se mêlent aux feuillages de cristal. Impressionnants alliages de chocolats et laquages éclatants se succèdent dans un univers visuel somptueux, développé par les créateurs d’Antoinette Poisson. En salé comme en sucré, les créations signées Lenôtre témoignent de l’excellence des métiers de la haute gastronomie française.

Mini boudins blancs truffés 3%, truffe noire du Périgord

Conseil de dégustation

A conserver dans son emballage à +4°C jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée. La cloche est à retirer avant le réchauffage du produit. A réchauffer dans un four (préalablement prechauffé) à thermostat 4 ou 120°C pendant 18 minutes.

Ce produit se déguste chaud.

Composition et allergènes

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

Produits laitiers
Oeuf
Sulfites

Les ingrédients

Ingrédients : Mini boudin blanc truffé 92% (lait entier 35%, gorge de porc 28% (origine : France), filet de dinde 16% (origines : France - Belgique), oeuf 8%, truffe noire 3% (Tuber melanosporum), boyau naturel de mouton, Porto 1% (conservateurs : E220 (sulfites)), sel, fécule de pomme de terre, jus de truffe noire 1% (Tuber melanosporum), poivre, muscade 0,03%), huile de tournesol.

Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 762kJ / 183kcal - Matières grasses : 14g (dont acides gras saturés : 3.1g) - Glucides : 3.7g (dont sucres : 1.8g) - Protéines : 10g - Sel : 1.9g.

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