Bûche glacée Palais des glaces 6/7 personnes

Notre bûche glacée Palais des glaces est composée d'un délicat sorbet poire, marié à une glace aux marrons avec en son cœur une crème de marron et des éclats de marrons glacés. Elle est recouverte d'une fine pâte d'amande dentelle pour une touche ultime d'élégance.

Quantité :

- +

69,00 € T.T.C

Projet spécifique ? Demandez un devis

Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit est disponible jusqu’au 01/01/2026.

Livraison à domicile en 24h/48h (ou à la date de votre choix)

SKU

7687

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Description

En Quelques Lignes

La maison Lenôtre illumine les fêtes d’or et de gemmes gastronomiques. S’inspirant de l’artisanat joaillier de prestige, Lenôtre imagine pour la saison des fêtes une promenade dans un parc ciselé à la manière des plus belles pièces d’orfèvrerie. Magie de l’or et des gemmes, les branchages de ce jardin imaginaire étincellent et se mêlent aux feuillages de cristal. Impressionnants alliages de chocolats et laquages éclatants se succèdent dans un univers visuel somptueux, développé par les créateurs d’Antoinette Poisson. En salé comme en sucré, les créations signées Lenôtre témoignent de l’excellence des métiers de la haute gastronomie française.

Bûche glacée Palais des glaces 6/7 personnes

Conseil de dégustation

A conserver à -18°C (congélateur) jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée. A placer 2 heures au réfrigérateur ou 1 heure à température ambiante dans sa boîte polystyrène sans carbo avant dégustation.

Composition et allergènes

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

Oeuf
Amande (fruit à coque)
Produits laitiers

Les ingrédients

Ingrédients : Purée de poire 30% (poire 90%, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), sucre, marron 15%, pâte d'amande 12% (sucre, amande, sirop de glucose, stabilisants : sorbitol et sirop de sorbitol, conservateurs : E200 - E202, humectant : glycérol, arôme), lait entier, sirop de glucose, poire confite 1% (poire 59%), éclat de marron glacé 1%, jaune d'oeuf, dextrose, blanc d'oeuf (épaississants : E412 - E415), poudre d'amande, décor Lenôtre en chocolat blanc (produit laitier), fécule de pomme de terre, eau, jus de citron, brisure de biscuit succès (amande, oeuf, produit laitier, agent foisonnant : E1505), épaississant : gomme de guar, amidon de maïs et pomme de terre, poudre de blanc d'oeuf (agent foisonnant : E1505), extrait de vanille.

Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g : Valeurs énergétiques : 1001kJ / 237kcal - Matières grasses : 4.2g (dont acides gras saturés : 1.8g) - Glucides : 47.0g (dont sucres : 42.0g) - Protéines : 1.8g - Sel : 0.05g.

Nos gourmandises Vous aimerez aussi