LA MAISON LENÔTRE à travers le temps

1957

En 1957 avec sa femme Colette, Gaston Lenôtre achète une boutique à Paris au 44 rue d'Auteuil. Succès immédiat !

1964

Création d’un département Traiteur et Réceptions. Un nouveau service qui fait de Gaston Lenôtre l’un des metteurs en bouche les plus en vus.

1968

Installation du laboratoire de production à Plaisir (Yvelines). Aujourd'hui nos créations continuent de prendre vie sur ce site.

1971

L'école Lenôtre ouvre ses portes à Plaisir dans les Yvelines. Des professionnels du monde entier viennent découvrir les secrets du célèbre pâtissier.

1975

Début de l’ouverture à l'international avec la première adresse hors de nos frontières, à Berlin. S'en suivra, le Japon, le Moyen Orient, la Corée, Las Vegas, Bangkok et Pékin.

1976

Prise en concession du Pré Catelan, élégant pavillon Napoléon III au décor classé.

2004

Guy Krenzer, double Meilleur Ouvrier de France (charcutier traiteur et cuisine), devient directeur de la création et chef exécutif.

2007

Après avoir obtenu 2 étoiles au Guide MICHELIN France 1999, Frédéric Anton, Chef du Pré Catelan, obtient trois étoiles au Guide MICHELIN France 2007. Gage de l’excellence de la Maison Lenôtre.

2009

Hommage national à Gaston Lenôtre. Le grand pâtissier du XXème siècle continue de transmettre son savoir-faire unique aux équipes de la Maison Lenôtre.

2011

La Maison Lenôtre entre dans le groupe Sodexo.

2017

A l’occasion des 60 ans de la Maison Lenôtre, Guy Krenzer a fêté dignement cet événement et a écrit un luxueux ouvrage de 160 recettes intitulé "La Haute Création".

2018

Parmi les artisans que la Maison Lenôtre compte, 2 sont promus Meilleur Ouvrier de France lors de la 26ème édition du concours. Fabrice Gendrier (Cuisine et Gastronomie) et Jean Christophe Jeanson (Chef Pâtissier)

2020

La Maison Lenôtre célèbre le centenaire de Gaston Lenôtre est réédite le livre culte du plus grand pâtissier. « Faites votre pâtisserie comme LENÔTRE », co-écrit avec sa fille, Sylvie LENÔTRE.

2020

La Maison Lenôtre ouvre sa première boutique à Shanghai en Chine dans le mall Xiantidi Style I. Cette ouverture constitue un premier pas vers une expansion plus large en Chine dans les prochaines années

2021

La nouvelle école des arts culinaires Lenôtre ouvre ses portes à Rungis, à deux pas du plus grand marché de produits frais au monde.