Panettone au chocolat

Pour les amoureux de chocolat, les Chefs de la maison Lenôtre ont imaginé un panettone à la mie extra moelleuse et marbrée dune ganache chocolat signature aux trois origines ( Sao Tomé Tanzanie). Avec sa croûte craquante garnie déclats de chocolat noir et de grains de sucre, ce panettone invite à un moment de pure gourmandise.

Poids net: 0,500 Kg - 54,00 € T.T.C / Kg
- +
27,00 € T.T.C

Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit est disponible jusqu’au 03/01/2023.

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En quelques lignes

Poste ô combien important, le Tour est le point central des créations de la Maison Lenôtre. Chaque jour, les chefs officient avec passion et bonne humeur à la confection des pâtes salées et sucrées, perpétuant la tradition et l’héritage de Gaston Lenôtre. Plongée au cœur d’un métier pas comme les autres ! Il est l’un des pivots de la Maison Lenôtre. Le poste du Tour est le centre vital des ateliers, son cœur haletant. Réaliser les pâtes sucrées et salées qui formeront plus tard brioches, tartelettes, viennoiseries ou pâtés en croûte est un travail de titan. De la farine, de l’eau, de la levure, du beurre, une pincée de sel ou un peu de sucre : les ingrédients du succès, à doser avec doigté.

Panettone au chocolat

Conseil de dégustation

A conserver dans sa boite à température ambiante et au sec jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée.

Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Blé et dérivés (gluten)
  • Oeuf
  • Amande (fruit à coque)
  • Produits laitiers
  • Soja

Les ingrédients

Ingrédients : Farine de blé et de blé malté, sucre 26%, beurre, pâte de cacao 9%, jaune d'oeuf, eau, blanc d'oeuf, crème (strabilisant : carraghénane), amidon de maïs, amande 0,8%, beurre de cacao, poudre de cacao maigre 0,5% (poudre de cacao, acidifiant : E501i), sel, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline, arôme naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 1 552kJ / 370kcal - Matières grasses : 17.0g (dont acides gras saturés : 9.7g) - Glucides : 47.0g (dont sucres : 2.3g) - Protéines : 6.3g - Sel : 0.55g.