Cet entremets à partager entre deux coeurs passionnés associe un biscuit moelleux, un shortbread croustillant, un confit de fruits rouges et griottes parfumées à l'amaretto, ainsi qu'une ganache aux notes ambrées montée au Grand Marnier® et à la vanille Bourbon de Madagascar. Une création signée Etienne Leroy, Champion du Monde de Pâtisserie