Feuille d'Automne au fruit de la passion individuelle
Une création iconique, revisitée autour du fruit de la passion. Sous ses fins copeaux de chocolat au lait, ce dessert dévoile un jeu de textures entre une meringue craquante, une mousse onctueuse au chocolat au lait et un cœur fruité mêlant gelée mangue et fruit de la passion.
SKU
122274
Conseil de dégustation
A conserver dans sa boîte pâtissière à 4 C° et à consommer le jour de l'achat ou le lendemain selon les indications transmises par la boutique. A sortir 10 à 15 minutes à température ambiante avant dégustation.En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Oeuf
- Soja
- Produits laitiers
Les ingrédients
Pâte de cacao 29% (stabilisant : E501i), sucre, blanc d'œuf 14%, beurre, fruit de la passion 6%, beurre de cacao, jaune d'oeuf, eau, sirop de sucre inverti, crème fraîche, émulsifiant : lécithine de soja, gélatine de boeuf, acidifiant : crème de tartre, arôme naturel de vanille, amidon de maïs et pomme de terre
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