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139880

Pavlova fraise framboise 6 personnes

La combinaison irrésistible d'une meringue à la fois croquante et fondante, et d'une crème fouettée à la framboise relevée d'un coulis de fraise Le tout est décoré de fraises et framboises fraîches, et rafraîchi d'un zeste de citron vert.

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46,00 € T.T.C

Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit est disponible jusqu’au 21/06/2022.

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Un peu d'histoire

L’histoire veut que la pavlova fut créée en 1926 par un jeune pâtissier néo-zélandais originaire de Wellington, qui, fou d’amour pour la danseuse étoile originaire de Russie, Anna Pavlova, élabora une pâtisserie sur une base de meringue, aussi légère que le tutu d'une ballerine. Depuis quelques années, la pavlova est devenue un des desserts signature de la Maison, qui propose un entremets qui se décline selon les fruits de saison.

Pavlova fraise framboise 6 personnes

Conseil de dégustation

A conserver dans sa boite pâtissière à 4 C, à consommerbien frais le jour de l'achat.

Ce produit se déguste froid.

Plus d’information
Produit emballé Non

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Produits laitiers
  • Oeuf

Les ingrédients

Ingrédients: Crème 43%, sucre, purée de fraise 9% (purée de fraise 90%, sucre), blanc d'oeuf, fraise 4%, framboise 4%, zeste citron vert 3%, poudre de framboise 1%, amidon de maïs, gélatine de boeuf, colorant d'origine naturelle : jus concentré de betterave, beurre de cacao, épaississant : agar agar, sucre vanillé, alysium