Plateau « Douceur » composé de 16 pièces

Les allergènes présents

Les ingrédients

Ingrédients : Tartelette aux poires Bourdaloue à la crème d'amande - Ingrédients : Poire au sirop 29% (poire 65%, eau, sucre, acidifiant : acide citrique), sucre, farine de blé et de blé malté, beurre, eau, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, épaississants : gomme caroube - gomme xanthane), lait entier, amande 3%, purée d'abricot (abricot, sucre, antioxydant : acide ascorbique), poudre d'amande 3%, jaune d'oeuf, oeuf, amidon de maïs et pomme de terre, blanc d'oeuf, gélatine de boeuf, zeste d'orange, rhum (colorant : E150a), jus de citron, sel, gousse de vanille, épaississant : pectine, graine de vanille. Gâtine noisette chocolat - Ingrédients : Noisette 24%, sucre, farine de blé et de blé malté, beurre, beurre de cacao, eau, jaune d'oeuf, poudre de lait entier, beurre concentré foisonnée, poudre de lait écrémé, pâte de cacao 1%, sirop de glucose, gousse de vanille, poudre de cacao (acidifiant : E501i), sel, émulsifiant : lécithine de soja, graisse végétale hydrogenée, arôme naturel de vanille, gélifiant : pectine amidée, gélatine de boeuf, acidifiant : acide tartrique, lactose, arôme, vanilline. Tartelette au citron - Ingrédients : Sucre, beurre, farine de blé et de blé malté, oeuf, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de sodium), citron 5% (jus, fruit, zeste), lait entier, poudre d'amande, citron confit 2% (sucre, citron, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, épaississants : gomme de xanthane - gomme de caroube), jaune d'oeuf, eau, amidon de maïs, jus de yuzu 0,5%, menthe 0,4%, rhum (colorant : E150a), sirop de glucose, gélatine de boeuf, sel, gousse de vanille, gélifiant : pectine amidée. L'esprit d'un mont-blanc, praliné noisette et chocolat - Ingrédients : Marron 33%, sucre, farine de blé et de blé malté, beurre, noisette 4%, pâte de cacao 4%, eau, jaune d'oeuf, décor (amidon de blé), beurre de cacao, marron glacé 0,4%, poudre de lait écrémé, sirop de glucose, sel, gousse de vanille, émulsifiant: lécithine de soja, poudre de lait entier, matière grasse laitière, arôme naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)