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Plateau Fraîcheur été 18 pièces

Plateau de 18 pièces : Comme un calisson d'un cabillaud ajo blanco - Turban de radis, perles du Japon aux épices, algue nori - Eclair gourmand esprit Crétois cocktail - Brochette de gambas marinée, condiment d'un mélange de salades amères.

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44,00 € T.T.C
Poids net: 0,320 Kg - 137,50 € T.T.C / Kg

Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit n’est pas disponible le lundi

Ce produit est disponible jusqu’au 04/10/2022.

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En quelques lignes

Salés et sucrés, nos plateaux cocktails sont disponibles en boutique pour parer à tout imprévu ou à commander selon vos envies, avec la possibilité de panacher pour contenter tout le monde. Dressés sur des mini-plateaux, ils n'ont plus qu'à passer à table au dernier moment ; vous n'avez plus rien à faire, on s'occupe de tout ! A l'occasion d'un cocktail festif, d'un apéritif entre amis ou tout simplement pour le plaisir d'un instant gourmand en tête à tête, la maison Lenôtre vous propose une collection large et variée de pièces cocktails. Autour de savoureuses bouchées apéritives, réalisées à partir de nos nouvelles recettes, voilà de quoi créer de beaux moments de gourmandises.

Plateau Fraîcheur été 18 pièces

Conseil de dégustation

A sortir du froid au moment de la dégustation. A conserver dans son emballage à +4°C jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée.

Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

Ce produit se déguste froid.

Plus d’information
Produit emballé Oui

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Oeuf
  • Produits laitiers
  • Amande (fruit à coque)
  • Noisette (fruit à coque)
  • Céleri
  • Crustacé
  • Blé et dérivés (gluten)
  • Poisson
  • Sulfites

Les ingrédients

Comme un calisson d'un cabillaud ajo blanco : Farine de blé et de blé malté, beurre, filet de morue 9% (Gadus macrocephalus), lait entier, crème fraîche, filet de cabillaud 6% (Gadus morhua), pomme de terre, purée de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant : E471, curcuma), amande, huile d'olive, eau, oeuf, sucre, parmesan, jaune d'oeuf, ail 1%, vinaigre de riz, sauce sucrée (acidifiant : E338), citron entier au sel (antioxydants : acide citrique - acide ascorbique), échalote cuisinée (vin blanc (conservateurs : sulfites), vinaigre d'alcool blanc), gingembre mariné (acidifiant : acide citrique - acide acétique, conservateur : sorbate de potassium, édulcorants : E951 - E950 - E955 - E954, colorant d'origine naturelle : anthocyane), poudre de piment d'Espelette, fleur de sel, ciboulette, vinaigre de Xérès (conservateurs : sulfites), sirop d'orgeat (amande), poudre de lait écrémé, sel, sirop de sucre inverti, levure boulangère, amidon de maïs, pousse cress, poivre. Turban de radis, perles du Japon aux épices, algue nori : Bouillon de légumes (eau, carotte, oignon, fenouil, poireau, céleri, huile d'olive, sel), radis blanc 18%, carotte, fécule de manioc 5%, jus de citron, algue grillée 4%, citron, sucre, gélifiant (épaississants : carraghénane - gomme de caroube, stabilisant : E331iii), sel, pousse cress, épaississant : agar agar, paprika 0,05%, curcuma 0,02%. Eclair gourmand esprit crétois : Tomate concassée 28%, tomate 15%, yaourt à la grecque 11%, oeuf, feta 8%, farine de blé et de blé malté, lait entier, eau, beurre, parmesan 2%, concombre 1%, huile d'olive 1%, roquette, gingembre, sel, amande, sucre, huile de tournesol, curry 0,07%, vinaigre d'alcool blanc, ail, poivre, poudre de gingembre (conservateurs : sulfites), poudre de piment d'Espelette. Gambas marinée cardamome et condiment de salade amère : Crevettes 70% (Penaeus monodon), jus de citron vert, huile d'olive, pissenlit 4%, roquette 2%, cresson 2%, noisette, cardamone 0,7%, parmesan, paprika, sel.

Valeurs nutritionelles (moyennes pour 100g)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 519kJ / 125kcal - Matières grasses : 7.6g (dont acides gras saturés : 2.6g) - Glucides : 7.1g (dont sucres : 1.9g) - Protéines : 5.7g - Sel : 0.94g.