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Saint-Jacques et petits légumes de saison, relevé d'un Aïoli

Un tartare de Saint Jacques relevé d'un léger aïoli, accompagné de sommités de choux-fleurs, de quartiers de betteraves jaunes, de navets daïkon et de sifflets de céléri-branche. Le tout surmonté d'une lamelle de Saint Jacques et d'une pointe de gel citron.

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Ce produit est disponible jusqu’au 19/04/2022.

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Les allergènes présents

  • Mollusque
  • Oeuf
  • Céleri

Les ingrédients

Ingrédients: Semoule de chou-fleur 25%, Saint-Jacques 17% (Placopecten Magellanicus, origine : Canada), huile d'olive, betterave jaune 8%, navet 8%, chou-fleur 6%, pomme de terre 5%, céleri 4%, jus de citron, jaune d'oeuf, eau, ail 0,9%, sel, gélifiant : pectine amidée, sucre, poivre, muscade, fond de volaille (céleri), gelée de boeuf (céleri, gluten, oeuf)

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