Sapin au foie gras de canard, glacé ajo blanco

La finesse du foie gras de canard rencontre le moelleux du pain d'épices, sublimé par un glaçage ivoire inspiré de l'ajo blanco, crème d'amande andalouse à l'ail doux.

Quantité :

- +

16,00 € T.T.C

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Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit sera disponible à partir du 17/12/2025 et jusqu'au 01/01/2026.

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SKU

149323

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Description

Conseil de dégustation

A sortir 10 minutes à température ambiante avant dégustation. A conserver dans son emballage à +4°C et à consommer le jour de l'achat ou le lendemain selon les indications transmises par la boutique.

Composition et allergènes

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

Produits laitiers
Seigle (gluten)
Oeuf
Amande (fruit à coque)
Blé et dérivés (gluten)
Sulfites

Les ingrédients

Pain d'épices 43% (miel 26%, farine de seigle, oeuf, lait entier, farine de blé, beurre, sucre, acidifiant : E500ii, citron confit, extrait de vanille 0,4% (épaississant : gomme xanthane), cannelle 0,1%, muscade 0,08%, badiane 0,08%), foie gras de canard 43%, amande 6%, pickles de bourgeons de sapin 1% (bourgeons de sapin, vinaigre d'alcool blanc, eau, sucre, sel), vin blanc (conservateurs : sulfites), vinaigre de xeres (colorant : E150d (conservateurs : sulfites), antioxydant : E220), sel, ail 0,4%, bouillon saumure, jus de citron, sucre, poivre, paprika, colorant : E175, ferment de maturation, antioxydant : acide ascorbique.

Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 1758kJ / 424kcal - Matières grasses : 33.0g (dont acides gras saturés : 14.0g) - Glucides : 23.0g (dont sucres : 14.0g) - Protéines : 7.3g - Sel : 1.3g.

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