Sauce Homardine
Une sauce au homard relevée de cognac et d'aromates (tomates, échalotes, fenouil, poireau, estragon, cerfeuil), idéale pour sublimer vos plats de crustacés et poissons. Un incontournable pour accompagner notre tourte de saumon et Saint-Jacques.
En Quelques Lignes
Cette saison, la maison Lenôtre célèbre les forces de la nature avec une collection inspirée des quatre éléments – Terre, Feu, Air et Eau. Chaque création raconte une histoire, un voyage culinaire où la nature est sublimée par l’artisanat gastronomique.
Conseil de dégustation
A conserver dans son emballage à +4°C jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée. A réchauffer dans un four micro-onde à 800 watts pendant 4 minutes.En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Crustacé
- Blé et dérivés (gluten)
- Produits laitiers
- Céleri
Les ingrédients
Ingrédients : Crème 37% (stabilisant : carraghénane), carcasse de homard 24%, tomate, fond de volaille (eau, carcasse de volaille, herbes et aromates, poireau, céleri), sauce tomate arômatisée (purée de tomate 77%, concentré de tomate 8%, oignon, amidon de maïs, huile de tournesol, sel, sucre, mélange d'épices, ail, arôme naturel), échalote, huile d'olive, fenouil, farine de blé et de blé malté, beurre, poireau, corail de homard 0,4%, cognac (colorant : E150a), sel, estragon, cerfeuil, poudre de piment d'Espelette, poivre.