Saumon & polenta crémeuse, jus façon osso bucco

Succombez pour notre recette de Saumon & polenta crémeuse, jus façon osso bucco, mousseline de pomme de terre, parfaite pour vos déjeuners ou dîners en famille ou entre amis pour 100% de plaisir garanti...

Poids net: 0,235 Kg - 114,89 € T.T.C / Kg
- +
27,00 € T.T.C

Ce produit est disponible en région Parisienne.

Ce produit est disponible jusqu’au 05/12/2022.

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En quelques lignes

Chaque saison, sous la direction de Guy Krenzer, chef de la création de la Maison et double Meilleur Ouvrier de France, les équipes élaborent des plats à partir de produits minutieusement choisis. Les plats mitonnés par les artisans de la Maison Lenôtre ont comme un goût unique. Renouant avec la tradition, ils déclinent les plus belles saveurs, en passeurs d’émotion.

Conseil de dégustation

A enfourner à 120°c pendant 30 minutes au four ou à réchauffer 2min30 à 3 minutes au micro-ondes.

Ce produit se déguste chaud.

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Sulfites
  • Poisson
  • Produits laitiers
  • Céleri

Les ingrédients

Ingrédients : Saumon 42% (Salmo salar), fond de volaille (eau, carcasse de volaille, herbes et aromates, poireau, céleri), crème 12% (stabilisant : carraghénane), jus esprit osso bucco 11% (jus de veau 55% (fond de veau (eau, os de veau, herbes et aromates, carotte, tomate, céleri, huile de tournesol), poitrine et parure de veau, échalote, huile de tournesol, Porto (conservateurs : sulfites), sel, poivre), carotte 11%, oignon 11%, balsamique blanc (conservateurs : sulfites), céleri 5%, tomate concentrée, zeste d'orange, huile d'olive), polenta 4%, radis, olive noire (olive noire, eau, sel, stabilisant : gluconate ferreux), jus de citron, poivron piquillo (poivron, sel, acidifiant : acide citrique), roquette 1%, beurre, parmesan, sucre, sel, pectine amidée : E400ii, curcuma, poivre, muscade.

Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 682kJ / 164kcal - Matières grasses : 12,0g (dont acides gras saturés : 4,6g) - Glucides : 2,6g (dont sucres : 1,3g) - Protéines : 11,0g - Sel : 0,74g.