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Schuss poires noisettes caramélisées en habits de fêtes

Du praliné noisette, un biscuit Joconde et une mousse légère au fromage blanc sur un sablé croquant, agrémentés de poires au caramel, noisettes caramélisées et de crème fouettée aux craquelins de nougatine. Poids net : 950 g pour 6 personnes.

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Les allergènes présents

  • Sulfites
  • Soja
  • Blé et dérivés (gluten)
  • Oeuf
  • Amande (fruit à coque)
  • Noisette (fruit à coque)
  • Produits laitiers

Les ingrédients

Ingrédients: Entremets (Crème 30% (stabilisant: carraghénane), poire au sirop 17%, (poire, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, acidifiant : acide citrique), sucre, fromage blanc (lait entier, ferment lactique), noisette 4%, eau, farine de blé et de blé malté, oeuf, amande, beurre, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf, glaçage neutre (gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique, antioxydant: disulfite de sodium), beurre de cacao, sirop de sucre inverti, gélatine de boeuf, poudre de lait écrémé, poudre à lever (E450i-E500ii), sirop de glucose (conservateur: sulfites), décor (gluten), graisse végétale hydrogénée, amidon de maïs, poudre de lait entier, sucre vanillé, pâte de cacao, sel, vanille naturelle, émulsifiant : lécithine de soja, arome naturel de vanille) Décor en père Noël (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soja, gousse de vanille naturelle Prix au kilo : 54,74 euros.

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