Sorbet framboise, pot à partager

Impossible de résister à la fraicheur désaltérante d'un sorbet à la framboise ! Rafraîchissants et parfumés, au dessert ou pour s'octroyer une pause gourmande, nos sorbets vont vous faire fondre de plaisir.

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138331

En quelques lignes

Les glaces de la maison Lenôtre bénéficient de tout le talent de chefs glaciers. La glace est érigée au rang de prouesse technique et gustative avec une base de matières premières sourcées avec soin et selon la saisonnalité. L'apport en sucre est maîtrisé, aucun colorant ou conservateur n'est utilisé. C'est aussi ici que sont travaillées les bases glacées pour les bûches et gâteaux glacés. Le choix des ingrédients et matières premières. Les chefs glaciers placent le goût au centre de ses recettes. Avoir la sensation de croquer dans une poire, de savourer du miel à la petite cuillère, de sentir la gousse de vanille de Madagascar… l'authenticité du goût est au coeur de toutes les recettes. Des classiques au goût de saison, perdez-vous avec délice dans les nombreuses créations et redécouvrez le goût de glaces et sorbets aux saveurs franches et surprenantes !
Sorbet framboise, pot à partager

Conseil de dégustation

A conserver à -18 C°. Mettre environ 45 minutes au réfrigérateur avant dégustation.

Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

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Ingredients

Ingrédients : Purée de framboise 63%, sucre, eau, sirop de glucose, épaississant : farine de guar.

Nutritional values (value per 100g)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 495kJ / 117kcal - Matières grasses : <0.5g (dont acides gras saturés : <0.1g) - Glucides : 28.0g (dont sucres : 26.0g) - Protéines : 0.6g - Sel : <0.02g.