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Succès framboise

Le succès décliné à la framboise. Meringue aux amandes garnie dune crème framboise et craquelin de nougatine. Poids : 660 g

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    Ce produit est disponible jusqu’au 02/08/2022.

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    En quelques lignes

    Les Chefs de la maison Lenôtre s'emploient à réveiller nos sens, appliquant les techniques les plus rodées, en quête du geste parfait. Ces travailleurs de l’ombre œuvrent pour le bon goût, la saveur juste et la qualité irréprochable des produits. En bons disciples de Gaston Lenôtre, ils imaginent des recettes originales et créatives pour sans cesse satisfaire notre gourmandise et faire vibrer nos sens.

    Conseil de dégustation

    A conserver dans sa boîte pâtissière à +4°C. A consommer bien frais ou sortir 2 heures à température ambiante avant dégustation.

    Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

    Plus d’information
    Produit emballé Non

    En savoir plus sur la composition

    Les allergènes présents

    • Oeuf
    • Blé et dérivés (gluten)
    • Amande (fruit à coque)

    Les ingrédients

    Ingrédients: Sucre, framboise 14%, beurre, blanc d'oeuf, purée de framboise 6%, poudre d'amande, eau, lait entier, sirop de glucose (conservateur: sulfites), amande, décor (sucre, amidon de blé, beurre de cacao), jaune d'oeuf, brisure de framboise 1%, sirop de sucre inverti, poudre de framboise 0,8%, glaçage blanc (gélifiant: tragacanthe, humidifiant: glycérol, acidifiant: acide citrique), extrait d'hibiscus, nougasec (lactose), gélifiant: pectine, amidon de maïs, acidifant: acide citrique - citrate de sodium, poudre de blanc d'oeuf (acidifiant : acide citrique, agent foisonnant : E1505), jus de citron, colorant d'origine naturelle : jus concentré de betterave.