Tarte au citron meringuée glacée
Un fond de pâte sucrée garni dune glace associant citron vert frais et yuzu, relevée de zestes de citron vert et couronnée de pointes de meringue dorée.
En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Amande (fruit à coque)
- Produits laitiers
- Blé et dérivés (gluten)
- Oeuf
- Soja
Les ingrédients
Ingrédients : Lait entier, fond de tarte sucré 21% (farine de blé, beurre, sucre glace (sucre, amidon), poudre d'amande, oeuf entier, jaune d'oeuf, sel), sucre, jus de citron vert 9%, préparation de citron confit 5% (citron 54%, sucre, acidifiant : E330, antioxydant : E300), beurre, blanc d'oeuf (épaississants : E412 - E415), sirop de glucose, poudre de lait écrémé, jus de yuzu 1%, beurre de cacao, eau, zeste de citron vert 0,4%, jus de citron jaune 0,3%, décor Lenôtre en chocolat blanc (produit laitier), poudre de lait entier, gélatine de boeuf, épaississant : gomme guar, préparation gélifiante (gélifiant : pectine amidée, séquestrant : E450i, acidifiant : E341iii), émulsifiant : lécithine de soja.