Tartelette Mont-Blanc & cassis

Sur une base de tartelette croustillante, un délicat disque de meringue surmonté d'une crème montée mascarpone à la vanille qui se marie à merveille avec un cau confit de cassis, délivrant des notes fruitées et acidulées. En guise de décor, une crème de marron pochée vient sublimer l'ensemble, tandis qu'un marron nappé de sirop apporte une touche de gourmandise.

Poids net: 0,155 Kg
- +
9,50 € T.T.C

Projet spécifique ? Demandez un devis

Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit est disponible jusqu’au 26/03/2024.

SKU
16583

Conseil de dégustation

A consommer bien frais. A conserver dans sa boîte pâtissière à +4°C et à consommer le jour de l'achat.

Ce produit se déguste froid.

Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Produits laitiers
  • Blé et dérivés (gluten)
  • Sulfites
  • Amande (fruit à coque)
  • Oeuf
  • Soja