Traiteur salé

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Par ordre décroissant
  1. La tourte façon tartiflette, pomme de terre, lardon et v...
    La tourte façon tartiflette, pomme de terre, lardon et v...
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  2. Tartelette fine aux pommes et foie gras de canard
    Tartelette fine aux pommes et foie gras de canard
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  3. Menu "Prestige" Bûchette Noël sous la neige - 1 pers
    Menu "Prestige" Bûchette Noël sous la neige - 1 pers
    Disponible du 15/12/2023 au 25/12/2023
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  4. Poêlée de cèpes et girolles, échalote et persil - 1 pers
    Poêlée de cèpes et girolles, échalote et persil - 1 pers
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  5. Mousseline de pommes de terre à la crème et truffe noir...
    Mousseline de pommes de terre à la crème et truffe noir...
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  6. Dinde de Bresse, farce aux marrons, légumes & pâtes aux...
    Dinde de Bresse, farce aux marrons, légumes & pâtes aux...
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  7. Mignon de veau, cèpes & émulsion de beurre aux truffes ...
    Mignon de veau, cèpes & émulsion de beurre aux truffes ...
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  8. Filet de bœuf, butternut et foie gras de canard sur brio...
    Filet de bœuf, butternut et foie gras de canard sur brio...
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  9. Chapon du Gers farci, bouquet de champignons et légumes ...
    Chapon du Gers farci, bouquet de champignons et légumes ...
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  10. Turbot en grenobloise de pistache, cèpes et beurre blanc...
    Turbot en grenobloise de pistache, cèpes et beurre blanc...
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  11. Saint-Jacques et homard, légumes gourmands - 1 pers
    Saint-Jacques et homard, légumes gourmands - 1 pers
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  12. Menu "Prestige" Bûchette Nuit de Noël, framboise & vani...
    Menu "Prestige" Bûchette Nuit de Noël, framboise & vani...
    Disponible du 15/12/2023 au 25/12/2023
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Par ordre décroissant

Notre prestigieuse équipe qui fait vibrer vos papilles 

Guy Krenzer

Directeur de la création, doublement sacré un des MOF 

Étienne Leroy

Chef pâtissier de la création, Champion du monde de pâtisserie 

 

Fabrice Brunet

Chef cuisinier de la création salée. Sacré un des MOF

Fabrice Gendrier

Chef cuisinier de la création salée. Sacré un des MOF