Traiteur salé

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Par ordre décroissant
  1. Salade Caesar au poulet
    Salade Caesar au poulet
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  2. Salade de carotte et pommes fruits 250 g
    Salade de carotte et pommes fruits 250 g
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  3. Salade de gambas à l'aneth 250 g
    Salade de gambas à l'aneth 250 g
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  4. Fraîcheur de homard aux agrumes
    Fraîcheur de homard aux agrumes
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  5. Quiche Lorraine à la part
    Quiche Lorraine à la part
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  6. Petite baguette au crémeux de thon, parmesan et roquette
    Petite baguette au crémeux de thon, parmesan et roquette
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  7. Tartelette fine aux pommes et foie gras de canard
    Tartelette fine aux pommes et foie gras de canard
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  8. Menu "Prestige" Bûchette Noël sous la neige - 1 pers
    Menu "Prestige" Bûchette Noël sous la neige - 1 pers
    Disponible du 15/12/2023 au 25/12/2023
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    78,00 €
  9. Poêlée de cèpes et girolles, échalote et persil - 1 pers
    Poêlée de cèpes et girolles, échalote et persil - 1 pers
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  10. Mousseline de pommes de terre à la crème et truffe noir...
    Mousseline de pommes de terre à la crème et truffe noir...
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  11. Dinde de Bresse, farce aux marrons, légumes & pâtes aux...
    Dinde de Bresse, farce aux marrons, légumes & pâtes aux...
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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  12. Mignon de veau, cèpes & émulsion de beurre aux truffes ...
    Mignon de veau, cèpes & émulsion de beurre aux truffes ...
    Disponible du 15/12/2023 au 02/01/2024
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Par ordre décroissant

Notre prestigieuse équipe qui fait vibrer vos papilles 

Guy Krenzer

Directeur de la création, doublement sacré un des MOF 

Étienne Leroy

Chef pâtissier de la création, Champion du monde de pâtisserie 

 

Fabrice Brunet

Chef cuisinier de la création salée. Sacré un des MOF

Fabrice Gendrier

Chef cuisinier de la création salée. Sacré un des MOF