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Petite quiche lorraine Lenôtre
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Salade de pomme de terre aux appétits 250 g
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Eclair gourmand œuf mimosa et volaille
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Oeuf poché à notre façon au consommé et au jambon
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Rillette aux deux saumons en navette
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Foie gras de canard au Banyuls en navette
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Pain en écrin à la rillette aux deux saumons
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Brioche mousseline au foie gras de canard, raisin et Bany...
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52,00 € -
Brioche mousseline à la chair de tourteau
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Mosaïque de fromage 488 g
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Salade Caesar au poulet
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Salade de gambas à l'aneth 250 g
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Notre prestigieuse équipe qui fait vibrer vos papilles
Guy Krenzer
Directeur de la création, doublement sacré un des MOF
Étienne Leroy
Chef pâtissier de la création, Champion du monde de pâtisserie
Fabrice Brunet
Chef cuisinier de la création salée. Sacré un des MOF
Fabrice Gendrier
Chef cuisinier de la création salée. Sacré un des MOF