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140363

Tropézienne 6/8 personnes

Dans l'esprit d'une Tropézienne, brioche délicatement imbibée d'un sirop aux agrumes, garnie d'une crème patissière aérienne aux zestes de citron vert, ainsi que d'une pâte onctueuse façon calisson.

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52,00 € T.T.C
Poids net: 0,760 Kg

Ce produit est disponible en région parisienne et à Cannes.

Ce produit est disponible jusqu’au 04/10/2022.

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En quelques lignes

LES CHEFS DE LA MAISON LENÔTRE S’EMPLOIENT À RÉVEILLER NOS SENS, appliquant les techniques les plus rodées, en quête du geste parfait. Ces travailleurs de l’ombre oeuvrent pour le bon goût, la saveur juste et la qualité irréprochable des produits. En bons disciples de Gaston Lenôtre, ils imaginent des recettes originales et créatives pour sans cesse satisfaire notre gourmandise et faire vibrer nos sens

Conseil de dégustation

A consommer bien frais, le jour-même.

Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Oeuf
  • Produits laitiers
  • Blé et dérivés (gluten)
  • Amande (fruit à coque)

Les ingrédients

Ingrédients: Farine de blé, crème 17% (stabilisant: carraghénane), oeuf, beurre, sucre, lait entier, purée de mandarine (mandarine, sucre), eau, pâte d'amande (amande, sucre, sirop de glucose, stabilisant: sorbitol, humectant: sorbitol, conservateur: acide sorbique, arôme), jaune d'oeuf, amidon de maïs, levure, préparation de mandarine, sel, décor (amidon de blé), gélatine de boeuf, jus de yuzu, zeste de citron, gousse de vanille, préparation d'orange, sirop de sucre inverti, liqueur d'orange, gélifiant: pectine amidée.