Veau confit façon Axoa Cocotte

Succombez pour notre recette de Veau confit façon Axoa, parfaite pour vos déjeuners ou dîners en famille ou entre amis pour 100% de plaisir garanti...

Poids net: 0,220 Kg - 113,64 € T.T.C / Kg
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25,00 € T.T.C

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Ce produit est disponible en région Parisienne.

Ce produit est disponible jusqu’au 30/01/2023.

SKU
139152

En quelques lignes

Chaque saison, sous la direction de Guy Krenzer, chef de la création de la Maison et double Meilleur Ouvrier de France, les équipes élaborent des plats à partir de produits minutieusement choisis. Les plats mitonnés par les artisans de la Maison Lenôtre ont comme un goût unique. Renouant avec la tradition, ils déclinent les plus belles saveurs, en passeurs d’émotion.

Conseil de dégustation

A enfourner à 120°c pendant 30 minutes au four ou à réchauffer 2min30 à 3 minutes au micro-ondes.

Ce produit se déguste chaud.

Cette recette a été élaborée à partir de matières premières de qualité ayant nécessité une étape de congélation. Afin d’en préserver toutes les qualités sanitaires et organoleptiques, nous vous conseillons de ne pas recongeler ce produit.

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Soja
  • Céleri
  • Sulfites
  • Graines de sésame
  • Produits laitiers
  • Poisson

Les ingrédients

Ingrédients : Jarret de veau 54% (origines : France - Pays Bas - Allemagne - Belgique), lentille corail 8%, jus de veau 7% (fond de veau (eau, os de veau, herbes et aromates, carotte, tomate, céleri, huile de tournesol), poitrine et parure de veau, échalote, huile de tournesol, Porto (conservateurs : sulfites), sel, poivre), tapenade d'olive noire 5% (olive noire 88% (eau, olive 46%, sel, stabilisant : E579), filet d'anchois 4% (Engraulis encrasicolus 72%, huile de tournesol, sel), huile d'olive, câpre au vinaigre (acidifiant : acide acétique, épaississant : chlorure de calcium, antioxydant : acide asborbique), ail), fromage crémeux (lait entier, crème, sel, conservateur : sorbate de potassium), graine de soja 3% (graine de soja 99%, sel), citron confit 3% (citron 0,8%, sucre, eau), pois chiche 2%, olive noire 2% (olive 65%, huile d'olive, arôme naturel, sel, acidifiant : acide citrique), tomate, piment del piquillo 0,9% (acidifiant : acide citrique), oignon 0,8%, condiment à l'agrume de Jabara, huile d'olive, sel, ail, mélange d'épices 0,08%, huile de sésame, poivre, muscade, poudre de piment d'espelette 0,01%, sucre, épaissisant : gomme xanthane, clou de girofle, thym, laurier.

Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 710kJ / 170kcal - Matières grasses : 8.6g (dont acides gras saturés : 2.1g) - Glucides : 7.4g (dont sucres : 2.0g) - Protéines : 15.0g - Sel : 1.1g.