Velouté de châtaigne, butternut et graines de grenade
Velouté crémeux à la châtaigne, rehaussé d'une vinaigrette marinade de soja, garni d'une macédoine de butternut et parsemé de graines de grenade croquantes.
Poids net: 0,190 Kg -
57,89 € T.T.C / Kg
SKU
145545
En Quelques Lignes
Cette saison, la maison Lenôtre célèbre les forces de la nature avec une collection inspirée des quatre éléments – Terre, Feu, Air et Eau. Chaque création raconte une histoire, un voyage culinaire où la nature est sublimée par l’artisanat gastronomique.
Conseil de dégustation
A conserver dans son emballage à +4°C et à consommer le jour de l'achat ou le lendemain selon les indications transmises par la boutique. A réchauffer soit : - Au four : A sortir 15 minutes à température ambiante avant réchauffage dans un fouEn savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Produits laitiers
- Céleri
- Blé et dérivés (gluten)
- Soja
Les ingrédients
Ingrédients : Châtaigne 48%, crème 25% (stabilisant : carraghénane), lait entier, butternut 7%, huile d'olive, sauce ponzu de mikan (soja, blé), graine de grenade 1%, sauce soja, jus de citron vert, sel, cassonade, gingembre, citronnelle, poivre, eau, ami
Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 908kJ / 218kcal - Matières grasses : 14g (dont acides gras saturés : 7.2g) - Glucides : 19.0g (dont sucres : 6.7g) - Protéines : 2.4g - Sel : 0.92g.
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