Tartare de saumon fumé et sa garniture
Notre tartare de saumon fumé est présenté dans une assiette en porcelaine avec tous ses condiments (citron jaune, câpre, cornichon, échalote) et agrémenté de sauce mayonnaise à l'aneth.
Conseil de dégustation
A conserver dans son emballage à +4 C° jusqu'à la date de fin de durée de vie indiquée. A sortir du froid au moment de la dégustation.Ce produit se déguste froid.
En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Poisson
- Oeuf
- Sulfites
- Moutarde
Les ingrédients
Ingrédients : Saumon fumé 65% (Salmo salar (origines : Norvège, Ecosse), sel), huile de colza, suprême de citron jaune 5% (citron 66%, eau, sucre, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : E202, aicdifiant : acide citrique), câpre au vinaigre 3% (câpre 62%, eau, sel, vinaigre, acidifiant : acide acétique, épaississant : chlorure de calcium, antioxydant : acide ascorbique), cornichon 2% (cornichon, eau, vinaigre, sel, oignon, affermissant : chlorure de calcium, graine de moutarde, poivre, coriandre, arôme naturel d'estragon), échalote 1%, jaune d'oeuf 1%, moutarde de Dijon 1% (graine de moutarde, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), moutarde douce 0,8% (graine de moutarde, tégument de moutarde, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), vinaigre de vin rouge (conservateurs : sulfites), sel, cerfeuil, aneth 0,04%, poivre.
Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 1167kJ / 282kcal - Matières grasses : 24g (dont acides gras saturés : 1.2g) - Glucides : 1.0g (dont sucres : < 0.5 g) - Protéines : 15g - Sel : 4.5g.
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