Boule Lenôtre
Pain savoureux à la mie dense et au goût acidulé, réalisé avec du levain naturel, cuit dans un four chauffé au bois d'où sa belle croûte épaisse et si craquante.
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En quelques lignes
Les ateliers du tour et de la boulangerie sont orchestrés par une trentaine d’experts qui se relaient nuit et jour. Et dès 4 heures du matin, l’odeur du pain cuit au four à bois commence à flotter dans l’air. Les artisans travaillent à partir de farines de meule et d’un levain maison… La maison Lenôtre s’inscrit dans la tradition et tout ce qui peut exalter le goût et la qualité. Baguettes, pains aux goûts authentiques pour le bonheur des connaisseurs exigeants, au craquant incomparable.
| Produit emballé | Non |
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En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Blé et dérivés (gluten)
Les ingrédients
Ingrédients: Farine de blé et de blé malté 61%, eau, sel, levure boulangère.
Valeurs nutritionelles (moyennes pour 100g)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Energie: 909 kJ/214 kcal; Matières grasses: 0.8 g dont acides gras saturés: <à 0.1 g; Glucides: 43 g dont sucres: 3.0 g; Protéines: 7.1 g; Sel :1.6 g