Depuis sa création il y a 50 ans, notre école incarne, chaque jour, la passion de la transmission qui animait son fondateur, Gaston Lenôtre.
Aujourd'hui, l'école est installée à deux pas du marché d'intérêt national de Rungis, un emplacement stratégique pour répondre à une ambition : former des professionnels de haut niveau à la cuisine, à la pâtisserie, au chocolat ou à la boulangerie, mais aussi des hommes et des femmes qui ancrent leurs talents dans leur époque et qui font de la bienveillance au un point-clé de leur métier. Pour relever ce défi, l’excellence est au cœur de notre exigence et la générosité fonde notre pédagogie.
Envie d'en savoir plus ? Nos équipes se feront un plaisir de répondre à la moindre de vos interrogations et de vous conseiller dans la réalisations de vos projets. Contactez-nous par email à ecole@lenotre.fr, par téléphone au 01 86 93 04 00 ou bien via notre formulaire de contact !
Les chefs et formateurs de l’école Lenôtre
L’équipe pédagogique
Dans notre École, les formations, qu'elles soient initiales ou destinées au perfectionnement, sont animées par des formateurs permanents passionnés et des grands chefs issus du milieu professionnel. Ces experts, à la fois pédagogues et engagés, ont pour mission de vous transmettre les clés du succès pour transformer votre projet en une aventure professionnelle aboutie. Fidèles aux valeurs de la Maison Lenôtre, ils partagent avec enthousiasme leur exigence pour les produits, leur attachement à l’artisanat et l’excellence de leur savoir-faire.
Une expertise en cuisine, pâtisserie, boulangerie...
Nos activités
Passionnés en voie de reconversion, professionnels souhaitant approfondir leur savoir-faire, entreprises à la recherche d'une idée originale pour une journée teambuilding, ou amateurs désireux d'en apprendre plus sur le monde de la gastronomie et ses techniques... L'école Lenôtre est ouverte à tous et propose des formations, stages et ateliers adaptés à tous les projets.
Reconversion
Tous public -
Faites former vos collaborateurs aux fondamentaux de la cuisine, pâtisserie ou boulangerie...
Stages perfectionnement
Public professionnel -
Vous êtes un professionnel et souhaitez perfectionner vos savoir-faire …
Formation sur-mesure
Public professionnel -
Nos experts sont à votre écoute pour appréhender au mieux vos besoins …
Team-Building
Tous public-
Découvrez l’expérience d’un moment unique et prestigieux en équipe...
Des cours de cuisine pour tous
Les ateliers culinaires
L'école Lenôtre accueille aussi des entreprises et des particuliers passionnés pour des ateliers de quelques heures ou d'une journée ! Vivez quelques heures au rythme de l'école : passez un moment privilégié en cuisine auprès de nos Chefs formateurs ! Inscrivez-vous seul, en groupe ou organisez un atelier sur-mesure selon vos besoins.
Carte cadeaux
Pour Les ateliers culinaires
Offrez une carte cadeaux pour des ateliers culinaires amateurs avec le montant de votre choix en quelques clics !
Nos reconnaissances :
Une école de cuisine près de Paris
Des locaux accessibles, modernes et chaleureux
Depuis le 5 avril 2021, l’école Lenôtre est installée dans des locaux flambants neufs, à Rungis (94), près de Paris, à deux pas de l’un des plus grands marchés de fournisseurs de gastronomie. L'école est un lieu de vie agréable, accessible via de nombreux transports et équipée de matériel dernière génération, pour un enseignement de qualité optimale.
Une école au rayonnement international
A travers le monde...
L'école Lenôtre a pour exigence de s'ajuster aux différences culturelles, aux nouveaux besoins et aux projets de chacun. Pour cela, elle fonde son développement depuis plusieurs décennies sur un ambitieuse stratégie de partenariats académiques, qui lui permet de développer de nouvelles formations et offre aux étudiants des opportunités uniques.
Pour faire rayonner la gastronomie française à l'international, l'École a également choisi de s'ouvrir à un format de type franchise, adaptable aux différents modes d'enseignements à travers le monde, tout en garantissant l'apprentissage du savoir-faire français.
Les partenaires produit
Les franchises
En savoir plus sur l'École et ses formations
Rendez-vous sur le site de l'école ou contactez les équipes directement via le formulaire,
par email à ecole@lenotre.fr ou par téléphone au 01 86 93 04 00.