LA MAISON

"Ce succès dans l’espace et dans le temps, nous le devons à la maîtrise du savoir-faire de nos équipes. C’est pourquoi nous attachons autant d’importance à la transmission du savoir !"

Gaston Lenôtre

Nos valeurs

Esprit de service

Pour bien servir nos clients, il nous faut chaque jour, à tous les niveaux, démontrer notre disponibilité, notre capacité d’écoute, notre faculté à anticiper leurs attentes, notre sens de la convivialité, notre rapidité à réagir à leurs remarques et notre fierté à les satisfaire. Les équipes de la maison Lenôtre s’engagent chaque jour à leur offrir une prestation de qualité, avec pour seule ambition : faire vivre une expérience unique.

Esprit d’équipe

Les compétences des uns s’allient aux savoir-faire des autres. Rejoindre la maison Lenôtre, c’est participer à une aventure collective qui place l’humain au cœur de son engagement, et fondée sur le respect des règles suivantes : l’écoute, la transparence, le respect des autres, la diversité, la solidarité et le soutien mutuel.

Esprit de progrès

Rester en mouvement, toujours progresser, grâce à la volonté de toujours améliorer la situation présente, à la remise en cause de ses succès comme de ses échecs, au juste équilibre entre ambition et humilité, et à l’optimisme et la certitude qu’existe toujours une solution, une innovation ou un progrès à réaliser.

Esprit de transmission

« Apprendre en faisant ». Telle était la devise de Gaston Lenôtre. Faire pour apprendre, apprendre pour savoir, transmettre un savoir-faire. Transmettre le geste, les secrets des chefs, le goût du travail bien fait, l’excellence du service, dans le respect, l’audace et le partage.

Lenôtre

Notre histoire

Fondateurs d'une maison d'excellence et précurseurs d’une révolution gastronomique, Gaston et Colette Lenôtre ont su partager leur passion pour faire de leur enseigne une véritable icône de la gastronomie française.

L’épopée commence en 1957. Au 44 rue d’Auteuil, le couple Lenôtre inaugure sa première boutique parisienne, tout près du bois de Boulogne et de la route qui mène vers leur Normandie natale. Gaston Lenôtre est déjà l’initiateur de la pâtisserie moderne.

Découvrir

Lenôtre

Notre savoir-faire

La Maison Lenôtre perpetue son modèle artisanal et reste fidèle à son esprit de famille. Générosité et partage, plaisir et passion, sont le vocabulaire de l’exigence de nos savoir-faire. Nos créations aussi gourmandes qu’élégantes révèlent l’audace d’un univers où chaque détail fait l’exception.

Lenôtre

Notre marque

Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de la vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l’excellence française engagée, les femmes, les hommes, les chefs et les Meilleurs Ouvriers de France de la maison Lenôtre se dédient à nos clients, pour leur faire vivre des émotions intenses, que seules nos créations peuvent susciter.

Nos engagements responsables

Sourcing de produits respectant les saisons, valorisation des déchets, don des invendus, transmission du savoir-faire artisanal, la maison contribue chaque jour au respect de la nature et à un meilleur vivre ensemble. La maison lenôtre procède à une sélection extrêmement rigoureuse des produits qu’elle utilise.

La saisonnalité et les circuits courts en sont les principes fondateurs.