"Ce succès dans l’espace et dans le temps, nous le devons à la maîtrise du savoir-faire de nos équipes. C’est pourquoi nous attachons autant d’importance à la transmission du savoir !"

Gaston Lenôtre

Lenôtre

Notre histoire

Fondateurs d'une maison d'excellence et précurseurs d’une révolution gastronomique, Gaston et Colette Lenôtre ont su partager leur passion pour faire de leur enseigne une véritable icône de la gastronomie française.

L’épopée commence en 1957. Au 44 rue d’Auteuil, le couple Lenôtre inaugure sa première  boutique parisienne, tout près du bois de Boulogne et de la route qui mène vers leur Normandie natale. Gaston Lenôtre est déjà l’initiateur de la pâtisserie moderne.

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Lenôtre

Notre savoir-faire

La Maison Lenôtre perpetue son modèle artisanal et reste fidèle à son esprit de famille. Générosité et partage, plaisir et passion, sont le vocabulaire de l’exigence de nos savoir-faire. Nos créations aussi gourmandes qu’élégantes révèlent l’audace d’un univers où chaque détail fait l’exception.

 

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Lenôtre

Notre marque

Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de la vie, dans nos boutiques, lors d’événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l’excellence française engagée, les femmes, les hommes, les chefs et les Meilleurs Ouvriers de France de la maison Lenôtre se dédient à nos clients, pour leur faire vivre des émotions intenses, que seules nos créations peuvent susciter.

 

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Nos engagements responsables 


Sourcing de produits respectant les saisons, valorisation des déchets, don des invendus, transmission du savoir-faire artisanal, la maison contribue chaque jour au respect de la nature et à un meilleur vivre ensemble.​ La maison lenôtre procède à une sélection extrêmement rigoureuse des produits  qu’elle utilise. 

La saisonnalité  et les circuits courts en sont les principes fondateurs.


Produits de saison 

Des engagements produits sans compromis : qualité, sécurité et traçabilité

Lutte anti-gaspillage

Partenariats avec Too Good To Go, Le Chaînon Manquant, Biocycle & les Restos du Coeur

Transmission du savoir

Le partage du savoir :  une valeur essentielle de la culture de Lenôtre 

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Notre ambition : développer la marque Lenôtre sur les 5 continents et promouvoir l’excellence de la gastronomie française à travers le monde