Bagatelle
Baptisé ainsi par Gaston Lenôtre en 1966 en référence aux célèbres jardins du Bois de Boulogne, le Bagatelle est composé d'une génoise aux amandes délicatement imbibée de sirop kirsché ainsi que d'une mousseline de vanille agrémentée de fraises fraîches Le tout est décoré d'une fine couche de pâte d'amandes au motif printanier.
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En quelques lignes
Cette saison, la maison Lenôtre célèbre l'art de vivre pleinement chaque moment avec une collection qui incarne l'essence du Carpe Diem. À travers leurs créations, nos chefs vous invitent à savourer la fraîcheur de l'instant, à capturer la beauté de ce qui est éphémère et à goûter la légèreté de la saison. Légèreté et éclat sont au cœur de cette collection : des fruits gorgés de soleil, des textures aériennes, des arômes vifs qui vibrent au rythme de l'été. Chaque bouchée devient un instant suspendu, un hommage à la beauté de la nature dans sa forme la plus pure et la plus éphémère. Le temps semble ralentir, vous offrant un moment pour vous laisser aller, pour savourer un instant de plaisir sans penser au lendemain. L’instant présent est une promesse de fraîcheur, une invitation à célébrer la vie, à capter ce qui est unique et fugace. Dans cette collection, chaque saveur est une impulsion fraîche, un instant suspendu qui nous rappelle que chaque moment, aussi léger soit-il, mérite d’être vécu pleinement. Printemps et été, saisons de renouveau, se transforment en un voyage sensoriel où le plaisir est immédiat, intense, mais aussi léger et discret. Un Carpe Diem gastronomique, où chaque création se fait le témoin d’un moment à vivre intensément.Conseil de dégustation
A conserver dans sa boîte pâtissière à +4°C et à consommer le jour de l'achat. A sortir 20 minutes à température ambiante avant dégustation.Ce produit se déguste froid.
Pour accompagner votre dessert
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Les allergènes présents
- Soja
- Amande (fruit à coque)
- Oeuf
- Produits laitiers
- Blé et dérivés (gluten)
Nos gourmandises
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