Fraîcheur de homard aux agrumes
Une entrée composée de queue et de pince de homard présentées avec des suprêmes d'orange, des sucrines et du confit de zestes d'orange. Le tout est agrémenté d'une sauce rémoulade délicatement parfumée au curry.
Conseil de dégustation
A conserver dans son emballage à +4°C et à consommer le jour de l'achat ou le lendemain selon les indications transmises par la boutique. A sortir du froid au moment de la dégustation.Ce produit se déguste froid.
En savoir plus sur la composition
Les allergènes présents
- Sulfites
- Crustacé
- Blé et dérivés (gluten)
- Moutarde
- Oeuf
Les ingrédients
Ingrédients : Homard 35% (Homarus americanus), suprême d'orange au sirop 16% (orange 70%, eau, sirop de sucre inverti, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : acide ascorbique), sucrine 14%, huile de colza, confit de zeste d'orange 8% (orange 90%, sucre), citron vert 3%, eau, huile de pépin de raisin, huile d'olive, moutarde de Dijon 1% (graine de moutarde, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), vinaigre de vin rouge (conservateurs : sulfites), jaune d'oeuf 0,7%, sel, quinoa rouge 0,3%, aneth 0,2%, panure (farine de blé), curry 0,1%, beurre de cacao, curcuma, basilic, poivre, graine de fenouil, fleur de sel, muscade, mélange d'huile végétale pour friture (antimoussant : E900).
Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100g)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeurs énergétiques : 630kJ / 151kcal - Matières grasses : 10.0g (dont acides gras saturés : 0.9g) - Glucides : 7.9g (dont sucres : 4.9g) - Protéines : 6.8g - Sel : 0.74g.
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