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127355

Pain des sous-bois 400 g

Pain élaboré à base de farine de blé malté, froment, seigle, orge, avoine, maïs, soja et riz enrichie de graines de tournesol, lin brun, lin jaune, sésame et millet.

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En quelques lignes

Les ateliers du tour et de la boulangerie sont orchestrés par une trentaine d’experts qui se relaient nuit et jour. Et dès 4 heures du matin, l’odeur du pain cuit au four à bois commence à flotter dans l’air. Les artisans travaillent à partir de farines de meule et d’un levain maison… La maison Lenôtre s’inscrit dans la tradition et tout ce qui peut exalter le goût et la qualité. Baguettes, pains aux goûts authentiques pour le bonheur des connaisseurs exigeants, au craquant incomparable.

Pain des sous-bois 400 g

En savoir plus sur la composition

Les allergènes présents

  • Graines de sésame
  • Orge (gluten)
  • Soja
  • Blé et dérivés (gluten)
  • Avoine (gluten)
  • Seigle (gluten)

Les ingrédients

Ingrédients: mélange de farine 59% (blé et blé malté, seigle, orge et orge malté, avoine, riz, maïs, graines (tournesol, lin, sésame, soja, millet), gluten, levain sec de seigle, extrait d'Acérola), eau, sel, levure boulangère

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